privind aprobarea Normelor de igienă a produselor alimentare

din 24/10/2002

Publicat in Monitorul Oficial, Partea I nr. 866 din 02/12/2002

În temeiul art. 107 din Constituţie şi al art. 37 alin. (1) din Ordonanţa de urgenţă a Guvernului nr. 97/2001 privind reglementarea producţiei, circulaţiei şi comercializării alimentelor, aprobată cu modificări şi completări prin Legea nr. 57/2002,

Guvernul României adoptă prezenta hotărâre.

Art. 1. - Se aprobă Normele de igienă a produselor alimentare, prevăzute în anexa care face parte integrantă din prezenta hotărâre.

Art. 2. - Pentru unele categorii de produse alimentare dintre cele prevăzute în anexă se aplică norme microbiologice emise de Ministerul Sănătăţii şi Familiei.

Art. 3. - Autorităţile competente din cadrul Ministerului Sănătăţii şi Familiei şi al Ministerului Agriculturii, Alimentaţiei şi Pădurilor, precum şi Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor vor controla modul de îndeplinire a prevederilor prezentei hotărâri de către persoanele juridice şi fizice autorizate care produc, ambalează, depozitează, transportă sau comercializează alimente.

Art. 4. - Pe data intrării în vigoare a prezentei hotărâri se abrogă art. 6 alin. (1), art. 7 alin. (1) şi (2), art. 8 alin. (1) şi (2), art. 10 alin. (2), art. 11 alin. (1), (2) şi (5), art. 13 alin. (1), art. 15 alin. (1), art. 21 alin. (1), art. 22, art. 29 alin. (1) şi (2), art. 40, art. 41 alin. (2) şi (3), art. 49, art. 70, art. 71, art. 85, art. 87 lit. a), art. 88, precum şi alin. 4 al cap. VIII "Dispoziţii finale" din Normele de igienă privind producţia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul şi desfacerea alimentelor, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii nr. 976/1998, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 268 din 11 iunie 1999.

Art. 5. - Prezenta hotărâre va intra în vigoare la 180 de zile de la data publicării în Monitorul Oficial al României, Partea I.

    PRIM-MINISTRU

ADRIAN NĂSTASE

                                              Contrasemnează:

                                              ───────────────

                                      Ministrul sănătăţii şi familiei,

                                               Daniela Bartoş

                             Ministrul agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor,

                                                 Ilie Sârbu

                                     Preşedintele Autorităţii Naţionale

                                      pentru Protecţia Consumatorilor,

                                               Rovana Plumb,

                                              secretar de stat

    Bucureşti, 24 octombrie 2002.

    Nr. 1.198.

   ANEXĂ

    NORME DE IGIENĂ A PRODUSELOR ALIMENTARE - poate fi descarcat mai jos